Recette salée n°65 : les wraps

Wraps Thon – Moutarde – Avocat

Ingrédients (pour 2 personnes) :

• 4 tortillas de blé ou de maïs
• 1 boîte de 200 g de thon égoutté
• 1 avocat pas trop mûr
• Jus de citron
• 1/2 échalote
• 100 g de fromage blanc
• 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
• 4-5 feuilles de menthe
• Sel, poivre

Étapes de la recette :

• Pelez et découpez l’échalote en tout petits morceaux.
• Dans un saladier, mélangez le thon égoutté et le fromage blanc.
• Ajoutez l’échalote.
• Ajoutez la moutarde.
• Ajoutez le jus de citron.
• Ajoutez la menthe lavée et ciselée.
• Ajoutez sel et poivre.
• Pelez l’avocat, retirez le noyau et découpez le en fines tranches.
• Déposez quelques gouttes d’eau sur la tortilla et réchauffez 20 sec au microondes.
• Étalez la préparation à base de thon au centre de la tortilla.
• Déposez les tranches d’avocat.
• Dégustez accompagné d’une salade verte !

Bonne dégustation !

(Source d’inspiration de la recette, le site : https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/339857-wraps-au-thon-et-a-l-avocat)