Recette salée n°63 : le cake sans gluten

Cake à la Farine de Riz - Fêta - Tomates Séchées - Comté Ingrédients (pour 4 personnes) : 200 g de farine de riz1 sachet de levure3 oeufs6 cuillères à soupe d'huile d'olive10 cL de lait50 g de comté100 g de fêta5-6 morceaux de tomates séchéesOriganSel, poivre Étapes de la recette : Préchauffez le four …

Recette sucrée n°27 : les cookies

Les Cookies d'Emma Ingrédients (pour 40 cookies) : 300 g de farine250 g de sucre180 g de beurre2 oeufsArôme vanilleNoix de coco râpéePralinPépites de chocolatChocolat en poudre (Van Hooten, chocolat au lait, chocolat noisette)Chocolat blanc Étapes de la recette : Préparez vos différentes pesées dans de petits récipients (bol, saladier, etc.).Préchauffez le four à 200°C …

Recette salée n°62 : le taboulé à l’oriental

Taboulé Oriental Traditionnel Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 sachets de semoule à couscous1 concombre4 tomates ananas2 échalotes10 feuilles de menthe3/4 brins de persilJus de citron ou 1/2 citronHuile d'oliveSel, poivreOptionnel : Fêta / Parmesan / Mozzarella Étapes de la recette : En amont, faites cuire les sachets de semoule 2 minutes dans un bol …

Recette sucrée n°26 : le quatre-quarts

Quatre-quarts de Pierre Hermé Ingrédients (pour 4 personnes) : 3 oeufsMême poids que les oeufs avec coquille, pour le sucreMême poids que les oeufs avec coquille, pour la farineMême poids que les oeufs avec coquille, pour le beurre1 bouchon de rhum1 cuillère à soupe de fleur d'oranger Étapes de la recette : Préchauffez le four …

Recette salée n°61 : la salade concombre pastèque

Salade Roquette - Concombre - Pastèque - Fêta Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 concombre1/4 pastèque150 - 180 g de fêta 3-5 feuilles de menthe100g de parmesan en copeaux200g de roquette ou mâcheSel, poivreHuile d'olive Étapes de la recette : Lavez et égouttez la salade (roquette ou mâche).Pelez, épépinez et découpez en cubes la pastèque.Lavez, …

Recette salée n°60 : la pizza au chorizo

Pizza au Chorizo et Tomates Séchées Ingrédients pour la pâte à pizza (pour 4 personnes) : 350 g de farine1 sachet de levure boulangère (8 g) réhydratée dans 4 cuillères à soupe d'eau tiède / à défaut 1 sachet de levure chimique20 cL d'eau tiède5 cuillères à soupe d'huile d'olive1 cuillère à soupe d'origanSel Ingrédients …

Recette salée n°59 : la quiche épinards fêta

Quiche Épinards - Fêta Ingrédients (pour 4 personnes) : 200 g de farine100 g de beurre demi-selEau400 g d'épinards surgelés hachés à la crème150 g de fêta 25 cL de crème fraiche liquide3 œufsSel, poivre Étapes de la recette 1- Préparation de la pâte : Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6).Préparez vos différentes …

Recette salée n°58 : le gaspacho

Gaspacho Menthe Concombre Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 concombre1/2 citronUne dizaine de feuilles de mentheSelPoivre moulu Étapes de la recette : Pelez et découpez le concombre en dés. Lavez et séchez les feuilles de menthe.Dans un bol à blender, ajoutez les concombres de dés, le jus de citron et les feuilles de menthe.Mixez au …

Recette salée n°57 : le flan de légumes

Flan de Courgettes - Tomates - Houmous Ingrédients (pour 2-3 personnes) : 2 courgettes2 tomates2 cuillères à soupe de crème fraiche1 cuillère à soupe d'houmous / fromage râpé3 œufs2 cuillères à soupe de maïzena50 - 100 g de fêtaHuile d'oliveSel, poivreNoix de muscadeOrigan Étapes de la recette : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).Lavez, …

Recette salée n°56 : la galette de thon

Galettes de Thon à la Poêle Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 boite de thon2 œufsFarineFromage râpé3 cuillères à soupe de chapelureHuile d'oliveCiboulettePimentSel, poivre Étapes de la recette : Dans un saladier, mélangez au fouet ou à la fourchette la boite de thon égoutté pour l'émietter. Ajoutez les œufs.Ajoutez le fromage râpé.Ajoutez la farine.Ajoutez la …